①顶面
最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。

②最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。

③台面
应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。

④餐橱
厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污难清洗，因此餐橱应尽量封闭。

⑤地面
最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。

⑥光线
中餐很讲究“色”，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断和对饭菜火候的掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。

⑦抽油烟机
由于中餐煎、炒、烹、炸的油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。必要时， 还可以考虑加装一个排气扇，以保证油烟能被清除干净。

⑧冰箱
一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水、漏电等。

⑨插座
厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应根据厨房电器各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。

⑩煤气
厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管，必须露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便。